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석류 살라드

조회 수 3791 추천 수 0 2013.12.08 20:16:58
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석류 살라드 ( 루비 살라드)
재료
 에잍콘 호박1개,  비트3개,  스프링 믹스1봉지,  석류1개
만드는 법
 1,비트는 은박지에 싸서 400도에서 45분간 굽는다.
 2,호박은 씨를 빼고 껍질을 벗긴후 먹기좋은 크기로 잘라 35분 굽는다.
(25분 정도 굽다가 시럽을 발라 10분 더 굽는다)
3,석류는 껍질을 벗겨 알을 떼어 놓는다.
 4,재료 준비가 끝나면 스프링 믹스와함께 버무려 놓고 위에 석류알을 뿌린후 소스를 뿌려 버무린다.
 소스 만들기
 메이플시럽 (아가베 시럽도 괜찮음)
레몬1/2개,
올리브오일3T,
머스터
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