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채식요리와 Expo (11/11/2013)

조회 수 3860 추천 수 0 2013.11.26 04:17:22
단풍의 색채가 절정을 이룬 11월의 첫휴일
우리교회에서 주최하는 건강.복지 엑스포에서 건강 채식요리 전시회가 열렸다,
솜씨,맵씨, 정성이 담뿍 들어간 채식요리가 화려하고 먹음직스러운 모습으로
전시되어 보는 분들의 탄성을 자아내게 했다.
그 날은 많은 타민족 분들도 오셨는데 그들도 우리가 전시해 놓은 채식요리를 보며
 신기해하며 감탄하는 보습을 보며 얼마나 뿌듯 했는지 모른다.
요리는 느낌이다. 눈으로 보고 입으로 맛보고 코로 냄새를 맡고 귀로 씹히는 소리를 듣고
 마음으로 그 정성을 가늠할수있다.
더구나 오로지 땅에서 자연의 힘으로 자란 식물만을 가지고 만든
 음식이야 말로 얼마나 정갈하고 착한음식일까? 
 이제 부터 그 음식 하나 하나를 문화 계시판에 실으려 한다.
채식요리에 관심있는 분들의 도움이 되기를 기대 하면서...
 
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