문화자료실
건강요리교실

워터클레스 차요태 겉절이

조회 수 3110 추천 수 0 2013.11.25 14:30:26

Capture1.JPG

 

봄의 향이 살아있는 워터클래스 챠요태 겉절이.

재료:  워터클래스, 챠요태

겉절이 양념: 붉은 피망, 고추 가루, 파인애플, 레몬, 대추설탕, 현미 , 가루간장

만드는 :

1.       워터클래스는 먹기 좋게 손질 , 깨끗이 씻어서 채반에 받쳐 물기를 씻어 놓는다.

2.       챠요태는 반으로 가르고 씨를 제거한 , 얇게 저며 놓는다.

3.       피망, 파인애플, 현미밥, 가루간장, 레몬즙, 대추 설탕을 믹서에 넣고 곱게 갈아,

 겉절이 양념 소스를 준비해 놓는다. ( 고추 가루를 조금 섞어도, 매콤한 맛을 즐길 있다.)

4.       챠요태를 볼에 먼저 담아, 3 양념을 넣어 고루 버무려 놓고,

마지막으로 워터클래스를 넣어 살살 버무려 깨소금을 뿌려 놓는다.

*겉절이 양념 소스에는 파인애플 대신 토마토, 허니듀 그때그때 있는 과일을 사용해도 좋다.

 겉절이 양념 소스는 조금 넉넉하게 준비해 놓고, 각종 야채를 버무려 먹어도 좋다. (: 배추, 상추, 양배추 등등..)

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
21 testing file nam suk kyu 2018-04-15 110
20 4월 14일 성전 꽃꽂이 file 홍보부 2018-04-15 124
19 맛 있는 황태볶음 요리 nam suk kyu 2018-04-13 151
18 혈관벽에 붙은 찌꺼지 싹~ 없애주는 과일의 정체 nam suk kyu 2018-04-10 152
17 알몬드 들어간 가지요리 nam suk kyu 2018-04-09 157
16 단 무지 만들기 nam suk kyu 2018-04-03 173
15 넛 강정 만들기 nam suk kyu 2018-03-22 324
14 12시간 넣었던 찬 밥을 더워서 먹으면 혈당을 떨어트리는 효과가 있다.. nam suk kyu 2018-03-11 226
13 7월9일 요리 강습 file 홍보부 2017-07-09 558
12 Raw Cashew Cheesecake ( 견과 치즈케익 ) file [1] 김희숙 2013-12-15 23302
11 건강간장 file [1] 김희숙 2013-12-15 38409
10 석류 살라드 file 김희숙 2013-12-08 3104
9 버터,우유없이 구운 건강쿠키 file 김희숙 2013-11-27 4414
8 파프리카 양갱 file 김희숙 2013-11-26 3611
7 유카 삼색전 file 김희숙 2013-11-26 4537
6 연근 초절이 file 김희숙 2013-11-26 12434
5 채식요리와 Expo (11/11/2013) file 김희숙 2013-11-26 3650
4 율무 쌀라드 김희숙 2013-11-25 2829
3 콩고기만들기: 광우병, 구제역에서 해방 file 김희숙 2013-11-25 8964
» 워터클레스 차요태 겉절이 김희숙 2013-11-25 3110

Sun